Ibland är det bra att kunna baka utan visp.
Då kan man till exempel göra dessa goda äppelmuffins.
 
Ingredienser:
125 g smör
1 ägg
2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
2-3 äpplen
Kanel
 
Gör såhär:
Skär äpplena i små bitar, rör runt med lite socker och kanel.
Smält smöret.
Vispa ner ägg och mjölk i det smälta smöret.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Blanda ihop allt.
Ställ pappersformar på en plåt eller i en muffinsform och fyll formarna till 2/3 med smet.
Grädda i ca 180 grader i cirka 20 minuter.
 
 
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress