Kaka som är lätt att baka

För några år sedan bakade jag aldrig. Jag var nämligen inte så bra på att baka. Men jag gillade att äta kakor. När jag läste boken "Den hemlige kocken" och liknande fakta så började jag dock fundera mer på vad mat- och kakor- innehåller. Därfär bakar jag numera helst själv. Det blir godare, det blir oftast billigare och man vet vad man äter. Och bjuder på. Kakor ska ju ändå ätas med måtta- men en kaka förgyller helt klart en utflyktsdag.
 
Numera har vi ett bra "bas-sortiment" med kakrecept som fylls på efterhand. De  flesta är så enkla att baka att vi kan röra ihop dem och grädda dem på liten yta- och med få ingredienser- i husvagnen.
 
Såhär många kakor brukar vi INTE ha, en kaka per utflykt och en kakbit per person brukar vara det som gäller...
 
1
Matilda

Hembakat är helt klart det bästa. Har precis gjort färdigt en uppsättning veganska muffins till ett möte i veckan. Som fikaansvarig känner jag att det är betydligt trevligare att bjuda på något som krävts lite arbete och färre ingredienser. Jag tror det smakar lite bättre då också, just av de anledningarna.

Ser ut som en väldigt god fikastund ni hade :)