Ingredienser:
 
Kaka:
200 gram kokosflingor (En påse väger ofta det)
2 dl strösocker
3 ägg
1 dl vetemjöl
50 gram smör
 
Topping:
1 burk 10% kesella, 250 gram
Finrivet skal av 1 lime
1 msk färskpressad limesaft
2 msk florsocker
 
Gör såhär:
 
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör ihop kokosflingor, socker, ägg och mjöl.
Smält smöret och blanda i. 
Bre ut i en form, ca som en halv ungsplåt i storlek.
Grädda ca 20 minuter.
Låt kallna.
Blanda topping och bre på.
 
Fler kakor som du bakar snabbt och lätt hittar du i bloggens kak-kategori
 
  
 
 
 
 
När vi umgås med andra familjer med barn i varierande åldrar tänker jag ofta på det härliga med att få ha förebilder i äldre barn och ungdomar och att själv få vara en förebild för de yngre....
 
 Båda rollerna får en att växa...