Efter succen med mina första bön-kakor häromveckan så har jag nu även testat att baka
Brownies med svarta bönor. 
Beroendeframkallande goda...
 
Ingredienser:
Svarta bönor motsvarande en 400 grams burk, jag kokade mina själv
3 ägg
2 1/2 msk kokosolja
2 msk chiafrön
1 dl kakao
1 krm salt
1 tsk vaniljpulver
1 1/2 dl kokossocker
 
 
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg bakplåtspapper i en form.
Häll av, skölj och låt bönorna rinna av. Eller använd egna kokta.
Lägg bönorna i en matberedare och mixa slätt.
Tillsätt övriga ingredienser utom chiafröna (om du vill känna "crunchet" av dem i kakorna).
Mixa snabbt ihop. Rör ner chiafröna om du inte lagt i dem.
Häll smeten i formen.
Grädda i mitten av ugnen ca 30.
Låt svalna.
Glömde fota innan vi ätit, bjudit och frusit in...
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress