Dags för soppa på måndagarna

 Nu är det dags för sopp-måndagar.
Soppa varje måndag. 
Vegetarisk.
 
Anledningarna till detta är fler:
 
1.
 Jag har blivit en ordningssam(mare) människa och har,
som ett led i detta, under hösten fört kassabok över utgifter. 
Ett av de tråkiga resultaten: 
Konstaterande av att det går mycket pengar till mat.
Mer än det "borde", och ändå äter vi ingen lyxmat. 
Soppa med hembakat bröd på måndagar är en del i 
åtgärdsprogrammet...
 
 
2.
Vi har tappat bort oss lite från "vegetarisk mat på måndagar"-spåret.
Nu har det blivit lite som det blivit 
när hjärnan kanske inte orkat tänka ut nåt vettigt vegetariskt. 
Men med några vegetariska soppor att variera mellan
(som tomatsoppa eller potatis- och purjolökssoppa
eller diverse linssoppor och kanske något nytt och gott...)
räknar vi med att kunna gå "all in"
på vegetariskt på måndagkvällarna igen.
 
Och förhoppningsvis få till nåt ANNAT vegetariskt minst en annan kväll...!?
Vi behöver träna på att laga vegetariskt...
 
3. 
Denna mat känns hanterlig på måndagar när man kanske tillbringat helgen i husvagnen 
och kanske har lite att tvätta och ta hand om. 
Dessutom kan barnen hjälpa till (eller laga själv), en tar soppan och en brödet
(säger mamman som på allvar försöker minska på curlandet...). 
 
 
 
5
FREEDOMtravel

Vi är ganska dåliga på att laga vegetariskt (även fast vi älskar grönsaker). Men imorgon får vi middagsgäster som är vegetarianer (de nya hyresgästerna, dvs min kollega) så då får det bli vegetarisk soppa...

Svar: Samma här, är inte vana att laga den typen av mat... Men vill lära mig/oss mer... För det är gott och "miljö-bra" och kan dessutom bli riktigt billigt... Beroende på vad man lagar förstås... :)
AktivaDagar

Husvagnsfamiljen

Härligt. Bjuder du på några roliga mändagssopprecept här i framtiden, hoppas jag. Det är gott. Lite roligt det där med matpengar, har nyligen fått höja från 5000 till 6000 i månaden men nu helt plötsligt så har vi pengar över och kan belöna store sonen vid bra prestationer i skolan. Lyckatill

Svar: Yes, det kommer lite tips framöver! Kul när det blir över i matkassan!
AktivaDagar

Kors och Tvärs

Gör en pumpasoppa - det är väl högaktuellt så här i höst-halloweentider
Kram

Svar: Tack för bra tips!
AktivaDagar

Lena i Wales

Soppor är ju både billiga och nyttiga (i alla fall vegetariska). Dessutom enkelt att göra, omän att det tar lite tid. Äter mycket soppa vintertid.

Sandra

Tycker också att soppa passar utmärkt på måndagar :) Förutom att det är billigt, lätt att göra (och framför allt att göra vegetariskt) så är det ju också otroligt gott!

Svar: Exakt :)
AktivaDagar