Ingredienser:
Rödbetor, en påse eller ca 6-8 stycken
1 lök, gul eller nån annan färg
2 vitlöksklyftor
1 msk riven ingefära
Chili, enligt tycke och smak, färsk eller torkad
1 citron
Grönsaksbuljong
Salt, peppar
Smör att steka i 
 
Ev matyogurth till servering
 
Gör såhär:
Skala och skär rödbetorna i bitarn
Skiva löken. 
Stek detta i smöret. 
Lägg i resten.
Låt puttra under lock ca 15 minuter..
Mixa.
Smaka av med citron.
 
Ät gärna med ett gott bröd till.
En av alla fascinerande saker med att fotografera är ju att bilden kan bli så olika beroende på vad man fokuserar på. Var man sätter skärpan. 
 
Det andra kan bli suddigt eller inte synas alls. 
 
Så samma bild på t.ex. några trädgrenar med en sjö bakom kan bli helt olika beroende på var man sätter fokus.
 
Och tänkt att lite så är det ju i livet också. Att mycket handlar om vad vi fokuserar på. Var vi lägger skärpan. 
 
Ibland ser vi inte det vi har framför ögonen för att vi fokuserar på det som är bakom.
Nästa vecka. I sommar. Nästa år. Sen nån gång.  
 
Eller så är vi så upptagna med att fokuserara lite längre bort och missar att se vilka möjligheter vi har framför oss och inom räckhåll...